Truites aux fines herbes
Le plat pour lequel on vient. Beurre aux herbes, et la rivière à trois mètres de l'assiette.
Goumois · Vallée du Doubs
La truite, servie au bord de la rivière.
La maison est tenue par la famille Cachot, à Goumois, là où le Doubs fait la frontière. La terrasse donne sur l'eau.
4.5 ★ sur 250 avis Google
Restaurant fermé le mardi
032 951 13 23
La carte
Savoir ce qu'on va manger avant de faire la route
Goumois se mérite. Autant que les gens sachent, depuis leur téléphone, ce qui les attend en arrivant.
Cuisses de grenouilles
Une habitude de la vallée, restée à la carte parce que les gens la redemandent.
Filets de carpe frits
Servis en friture, à partager ou en plat, selon la faim et la saison.
Sur une vraie mise en ligne, cette section afficherait la carte complète et les prix du jour, modifiables par vos soins en quelques minutes. Les trois plats ci-dessus sont ceux que la maison annonce publiquement. Les prix ne figurent pas ici tant qu'ils ne sont pas confirmés par vous.
La maison
Une table au bord de l'eau, à la frontière
Goumois est un village coupé en deux par le Doubs, moitié suisse, moitié française. L'hôtel est du côté suisse, à huit kilomètres de la gare de Saignelégier.
La famille Cachot tient l'établissement. La terrasse est au bord de la rivière, et le week-end elle se remplit vite, alors mieux vaut réserver.
Restaurant
Fermé le mardi
Hôtel
Ouvert tous les jours
Le week-end
Réservation conseillée
4.5
Moyenne Google sur 250 avis.
Réserver
2354 Goumois, au bord du Doubs
Ouverture
Restaurant : fermé le mardi
Hôtel : tous les jours